KĀLA Beluga

58,00 € – 174,00 €

KĀLA Beluga è il più pregiato caviale in circolazione ed è ottenuto dallo Storione Beluga (Huso Huso), specie originaria del Mar Caspio e del Mar Nero  nota per le ragguardevoli dimensioni (fino a 1,5 tonnellate) e per la particolare longevità.
È realizzato con il metodo malossol nel pieno rispetto della tradizionale “arte russa” di lavorazione con uova prodotte da storioni di età media di 20 anni.
Presenta uova di dimensioni superiori ai 3,0 millimetri dall’aspetto traslucido e forma ovaleggiante che si presentano di un colore grigio perla.
È caratterizzato da una straordinaria croccantezza unitamente a un gusto inequivocabile.
KĀLA Beluga è “l’eccellenza assoluta” del caviale italiano, da degustare in purezza, accompagnato dai migliori champagne e bollicine.

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