KĀLA Oscietra

18,00 € – 54,00 €

KĀLA Oscietra proviene da esemplari di Storione Russo (Acipenser Gueldenstaedtii).
È realizzato con il metodo malossol nel pieno rispetto della tradizionale “arte russa” di lavorazione con uova maturate mediamente dallo storione in 9 – 11 anni.
Le uova, di dimensioni tra i 2,7 e i 3,2 millimetri, hanno una colorazione che varia tra il nocciola scuro e il beige, con note cromatiche tipiche dell’ambra.
È caratterizato da un gusto delicato, pieno e avvolgente.
È ritenuto dai palati più esperti e raffinati la miglior variante da degustare in purezza.
KĀLA Oscietra, elegante e raffinata delizia, si abbina con champagne e bollicine brut.

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